Voedselbos Duinshorst
Harold en Monique zijn in 2013 hun droom gaan bouwen op ruim twee hectare grond naast het prachtige landgoed Westerflier. Hun passies paarden, films, gezonde voeding en contact met mensen zijn ze op hun terrein gaan combineren met als basis een voedselbos.
De paarden krijgen steeds meer ruimte in hun Paddock Paradise. En het voedselbos, wat zich steeds rijker manifesteert, biedt een prachtig decor aan de bezoekers van de kleinste bioscoop van Nederland en het kenniscentrum de ‘Schöppe’, waar vele lezingen en bijeenkomsten plaatsvinden.
mijn bijdrage
Wilgensingel knotten.
Takkenril bouwen.
Moestuin wieden en toedekken met hooi.
Walnoten rapen, drogen en kraken (die van vorig jaar).
Alle voedselbosbomen nalopen op worteluitlopers, opschot, schurende en dode takken, labels en palen.
Kruiden die in ruime aantallen in de omgeving staan uitgraven.
Boomspiegels vrijmaken van graszoden en inplanten met kruiden uit de omgeving.
Kas winterklaar maken.
Bramenstruiken verwijderen.
Den verplaatsen en dode bomen verwijderen.
Oogst mispels, meidoorn en persimoen verwerken tot moes zodat het in de vriezer kan.
Workshop ‘Samen Zingen’ geven.
“Als Christel het erf verlaat dan kijk je alweer uit naar haar komst.”
Harold - de eigenaar
het verblijf
Omdat het reeds eind oktober was, hadden we de afspraak gemaakt dat ik, gedurende de twee weken van mijn verblijf, de nachten door zou brengen in mijn tentje en daarnaast gebruik zou maken van de Schöppe, comfortabel met keuken, bank en douchegelegenheid. Win-win voor mij, omdat ik het liefste buiten slaap. De Schöppe is ruim en heeft een heerlijke inrichting en een prachtige gladde vloer en geluidsinstallatie. Dus daar kon ik volop dansen.
Harold had een flinke werklijst voor me. Deze keer werkte hij minder vaak met mij op vanwege drukte rondom de bioscoop en maaltijden in de Schöppe en andere georganiseerde activiteiten. Gelukkig was de herdershond Scout daar. Elke dag ging hij met mij mee om te werken. Heeft zodoende heel veel stokken geapporteerd. Elke werkdag maakten we een heerlijke wandeling over het naastgelegen landgoed.
Ik heb volop genoten van de week waarin elke avond een enorme zwerm spreeuwen neerstreek in de hoge eiken in het voedselbos, de prachtige vergezichten met de Dexter koeien en de kleurrijke luchten erachter.
Ik vond het leuk dat Harold mij de ruimte en het vertrouwen gaf om vooraf aan de activiteiten in de Schöppe te speechen met als doel vrijwilligers te vinden om het project Duinshorst te versterken en te laten floreren.
Met een een warm dankbaar hart reed ik weg van deze mooie unieke plek!
