Welig
Van wonen in de natuur en het creëren van een moestuin en pluktuin, naar het aanleggen van een voedselbos en uiteindelijk deze te combineren met een theetuin en bessenpluktuin. Dat is in een notendop wat Ivo en Ruby sinds 2016 hebben gedaan.
Het is een pareltje geworden waar niet alleen het gezin heerlijk kan wonen, maar ook ruimte biedt voor Ivo zijn kantoor en volop comfort aan hun paarden en hond. De grote en stabiele groep vrijwilligers die wekelijks komt helpen wordt warm welkom geheten in de theetuin, onder de weelderige pergola en buitenkeuken of gewoon aan de enorme tafel in de woonkeuken wanneer het weer dat verlangt. Altijd met wat lekkers erbij gemaakt door Ruby.
mijn bijdrage
De enorme kas vol met meerjarige voedselbos planten gewied van niet wenselijke eenjarige kruiden.
Vele kruidenstekken gemaakt en deze bewaterd met wilgenwater.
Een bed met allemaal fruitbomen voor de verkoop nagelopen op juiste labels, opnieuw opgebonden en onkruid vrijgemaakt.
Vele voedselbosbomen nagelopen op labels en aangebonden. Opschot onder ent en worteluitlopers weggenomen.
De moestuin volledig onkruidvrij gemaakt.
Stekken verzameld en in potten geplaatst.
Bessenstruiken vrij gemaakt van niet wenselijke kruiden.
Een bed volledig leeggehaald om deze opnieuw in te planten.
Fluweelbomen uitgegraven en in pot geplaatst voor de verkoop.
“Met Christel is het erg fijn samenwerken. Niet alleen zinvolle gesprekken over voedselbossen en meer, maar ze heeft ook groene vingers en weet van aanpakken. Misschien nog wel belangrijker.”
Ivo - de eigenaar
het verblijf
Met blije zin arriveerde ik bij Welig. Zo dankbaar dat Ivo en Ruby mij uitnodigden om een keer een week te komen verblijven na onze kennismaking tijdens mijn meewerken op twee vrijwilligersdagen. Ik was toen zo onder de indruk van hun project. De vormgeving en ligging van het voedselbos, het verdienmodel, hun kennis en gedrevenheid.
Mijn tent mocht ik midden in het voedselbos plaatsen. Uitkijkende op een prachtige bloemenzee en naast de vijver.
Iedere ochtend startende met een kop koffie, even contact maken in hun huiskamer, en de werkzaamheden met elkaar afstemmen. Daarna met ons drieën de tuin in om samen alle diverse klusjes onder handen te nemen. Waarbij Ivo mij voorzag van boordenvol informatie over de planten en hun verzorging. Hoe naar ze te kijken, hoe ze te lezen en hoe te handelen. Echt waardevol! In mijn vrije tijd heerlijk genietend van hun paradijsje. Lezen, mediteren, yoga en wandelen in de prachtige omgeving. Nog een dagje naar voedselbos ‘t Gagel geweest en Burgerboerderij De Patrijs bezocht die ik beiden via de voedselboscast had leren kennen en graag eens gezien wilde hebben.
